请问文件权限更改的问题

Linux下更改文件使用者跟所属组的指令我都知道
我使用的Raspberry系统下可以直接挂载移动硬盘，我想用它来挂机做种，使用了transmission-daemon，同一局域网下WEB端远程访问控制，下载到树莓派系统TF卡的目录下是没问题的，显示下载目录的文件所有者为debian-transmission，后来我修改了settings.json文件，将默认的下载路径修改到了移动硬盘所在的某文件夹，结果在下载完成是transmission显示目录拒绝访问，我试图用chown跟chgrp指令修改移动硬盘文件夹的所有者，且是在root权限下执行的指令，但是文件夹的所有者设置并未发生任何改变，想请教下该怎么办？

ps 之前修改setting.json文件时也发生过修改后自动还原，结果发现是并没有关闭transmission-daemon的service，关闭后修改配置再重启可成功修改，但文件夹权限什么的，并不知道该怎么操作。